Sau một thời gian khảo sát, nghiên cứu, Tập đoàn Masan đã quyết định lựa chọn địa điểm tại Khu công nghiệp Nam Cấm, tỉnh Nghệ An để đầu tư Dự án xây dựng Trung tâm Công nghiệp Thực phẩm Miền Bắc của Masan. Dự án được xây dựng trên diện tích 10 ha, với tổng vốn đầu tư 1.200 tỷ đồng.
Công suất thiết kế hiện tại của nhà máy là 600 triệu gói mỳ ăn liền và 120 triệu lít nước mắm mỗi năm. MMB đáp ứng tiêu chuẩn xử lý nước thải loại A (là tiêu chuẩn cao nhất tại Việt Nam). Phương Nam hân hạnh là giải pháp VÁCH - TRẦN - MÁI, góp phần hoàn thiện công trình với chất lượng tốt nhất, đảm bảo các tiêu chẩn Cách nhiệt - Cách âm - Chống cháy.